Para preparar una rica y fácil tarta de manzana y frutos secos, sigue estos pasos sencillos:
INGREDIENTES 1 cucharada de polvo para hornear 150 gr de almendra o frutos secos procesados 150 gr de azúcar 1 cucharadita de canela molida 320 gr de harina 0000 1 huevo 30 cc de cognac 150 gr de manteca 3 yemas duras 60 gr de avena 100 gr de frutos secos picados Para el relleno: 4 manzanas verdes 50 gr de manteca 100 gr de azúcar Canela Nueces
PROCEDIMIENTO Para el relleno cortar las manzanas en cubos bien pequeños y saltear con la manteca y el azúcar, agregar la canela en polvo al final y reservar. Tamizar harina y el polvo de hornear. Mezclar con las almendras molidas. Hacer un granulado con la manteca fría. Incorporar las yemas duras ralladas, el huevo y el licor. Tomar la masa. Estirar ⅔ de la masa y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Colocar el relleno sin llegar a los bordes, mezclar el restante de masa con la avena y los frutos secos. Cubrir la tartera. Llevar al horno a 160°C por 45 minutos. |Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. Qué mañana! Julián Weich y la cocina más divertida de la tele te traen recetas para comenzar el día con todo. #Sumate de lunes a viernes 10:00 por #ElNueve o elnueve.com.ar
